大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

麥斯卡邦紅豆吐司

Mascarpone Pain de Mie

主要食材

熊本皇冠高筋粉、愛爾蘭發酵奶油、新鮮酵母

義大利Ambrosi麥斯卡邦乳酪、精選紅豆餡

產品介紹

使用天然優質的義大利麥斯卡邦乳酪製作出令人垂涎的綿軟吐司，

自然絕創的保溼口感令人難忘！不回烤也好吃到令人感動～

豐潤的乳香伴隨優質紅豆的點點甜蜜，是大地與眾不同的創新風味，

加上絕佳平窯王的遠紅外線烘焙效果，表皮薄軟、深褐，香氣結實、濃郁。

建議品嚐方式

建議直接掰開品嚐，或切片（建議2cm左右）享用；

搭配美式咖啡、早餐紅茶，

當成一頓精神早餐或午後甜點，都分外怡人。

軟軟彈彈在口中，滾滾動動都舒服～

瞧那白泡泡、幼咪咪，好讓人食指大動啊～

好多客人問，怎麼沒有看到紅豆粒啊？

大地為了不讓顆粒般的異物感破壞吐司口感，

特別把紅豆餡加入麵糰攪拌，

讓整體口感更為一致、綿柔，吃來更為滑順、化口喔！

這等用心良苦，客倌瞭不？

人家不是烤焦啦！

瞧這黑得發亮的頭頂和黝黑皮膚，這可是大地的標準膚色喔！

內場師傅為了穩定這種烤色又不能生焦發苦，可是吃足了苦頭練習

整體烤色夠深，麵包的香氣和甜味才能充份發揮哩～

平窯王才能烤得出來的挺立個頭！

吐司雖然沉甸甸，但可不會折腰到矮人一截

這是具有遠紅外線的平窯王才能催生出的無敵效果喲～