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麥斯卡邦紅豆吐司
Mascarpone Pain de Mie
主要食材
熊本皇冠高筋粉、愛爾蘭發酵奶油、新鮮酵母
義大利Ambrosi麥斯卡邦乳酪、精選紅豆餡
產品介紹
使用天然優質的義大利麥斯卡邦乳酪製作出令人垂涎的綿軟吐司,
自然絕創的保溼口感令人難忘!不回烤也好吃到令人感動~
豐潤的乳香伴隨優質紅豆的點點甜蜜,是大地與眾不同的創新風味,
加上絕佳平窯王的遠紅外線烘焙效果,表皮薄軟、深褐,香氣結實、濃郁。
建議品嚐方式
建議直接掰開品嚐,或切片(建議2cm左右)享用;
搭配美式咖啡、早餐紅茶,
當成一頓精神早餐或午後甜點,都分外怡人。
軟軟彈彈在口中,滾滾動動都舒服~
瞧那白泡泡、幼咪咪,好讓人食指大動啊~
好多客人問,怎麼沒有看到紅豆粒啊?
大地為了不讓顆粒般的異物感破壞吐司口感,
特別把紅豆餡加入麵糰攪拌,
讓整體口感更為一致、綿柔,吃來更為滑順、化口喔!
這等用心良苦,客倌瞭不?
人家不是烤焦啦!
瞧這黑得發亮的頭頂和黝黑皮膚,這可是大地的標準膚色喔!
內場師傅為了穩定這種烤色又不能生焦發苦,可是吃足了苦頭練習
整體烤色夠深,麵包的香氣和甜味才能充份發揮哩~
平窯王才能烤得出來的挺立個頭!
吐司雖然沉甸甸,但可不會折腰到矮人一截
這是具有遠紅外線的平窯王才能催生出的無敵效果喲~
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