鄉野無花果麵包

Pain au Figues

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主要食材

蒙布雷石臼粉、莫魯道石臼粉、石臼全麥粉

法國Guérande天然有機手工海鹽、自家製天然酵母

土耳其無花果乾、法國Contrex礦泉水、法國蜜橘皮

產品介紹

在鄉村麵糰中加入浸泡Cabernet Sauvignon紅酒的無花果乾及蜜橘皮

經由低溫長時間發酵,讓果香的微甜微酸慢慢地釋放並融入麵糰之中

紮實但微潤的質地、甜蜜但圓潤的香氣

質樸當中,另顯風情。

建議品嚐方式

無花果形狀的小型鄉村麵包,仍建議切片後品嚐

可搭配優質紅酒或白酒,搭配氣泡酒也非常出色

重要的是,請細嚼慢嚥,並靜心品嚐滋味交疊的美好。

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愛情之果

如果人與人之間的感情可以堅定甜蜜地像鄉野無花果

或許值得你我花時間,用心呵護、龜速品嚐。

~祝福天下每一段,值得被品味的點點用心~

創作者介紹

大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

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