大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

義大利麥斯卡邦乳酪

Italian Mascarpone

品牌

義大利 AMBROSI

原料

乳脂、牛乳、檸檬酸

特色

質地細緻柔滑，乳香天然濃郁、後味溫醇

產品介紹

麥斯卡邦（Mascarpone）原產於義大利北部隆巴底省，

受惠豐饒的大自然，當地農、牧產業非常興盛，

此地也是Gorgonzola及Taleggio等知名乳酪的主要產地。

因為義式甜點『提拉米蘇』大為風行的關係，

麥斯卡邦也因而被世界大眾所認識、熟悉。

AMBROSI的Mascarpone沒有添加香草精，所以風味天然濃郁

可簡單調製成抹醬（甜味或鹹味）塗抹麵包食用

或打發後搭配水果、蜂蜜、果醬等作為甜點品嚐，

也可應用於奶油濃湯、義大利麵等熱食料理的醬料製作

增添料理風味、提昇濃郁質感，幸福油然而生。

細緻綿滑的Ambrosi Mascarpone

Mascarpone一字的由來，源自於十二世紀西班牙總督的一句讚美

『mas que bueno』（太棒了）！

現在已是『細緻』一字的代名詞。

Ambrosi Mascarpone這款乳脂型乳酪

如鮮奶油或冰淇淋般的化口質感，總讓人瘋狂迷戀

但美味總是短暫，請記得趁新鮮品嚐～

Mascarpone抹醬簡易上手！

在大地烘焙的『新鮮乳酪分享會』中

以Ambrosi Mascarpone製作兩款簡易抹醬和私房甜點，深受大眾好評！

希望各位在家也可以品嚐到天然的『速成美味』，和一點點的手作樂趣。

大地『定番』的甜點麵包：麥斯卡邦紅豆麵包

識途老馬才知道的冷藏區商品

不知道迷倒多少的輕輕熟女！

你，品嚐過了嗎？