義大利麥斯卡邦乳酪

Italian Mascarpone

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品牌

義大利 AMBROSI

原料

乳脂、牛乳、檸檬酸

特色

質地細緻柔滑,乳香天然濃郁、後味溫醇

產品介紹

麥斯卡邦(Mascarpone)原產於義大利北部隆巴底省,

受惠豐饒的大自然,當地農、牧產業非常興盛,

此地也是GorgonzolaTaleggio等知名乳酪的主要產地。

因為義式甜點『提拉米蘇』大為風行的關係,

麥斯卡邦也因而被世界大眾所認識、熟悉。

AMBROSIMascarpone沒有添加香草精,所以風味天然濃郁

可簡單調製成抹醬(甜味或鹹味)塗抹麵包食用

或打發後搭配水果、蜂蜜、果醬等作為甜點品嚐,

也可應用於奶油濃湯、義大利麵等熱食料理的醬料製作

增添料理風味、提昇濃郁質感,幸福油然而生。

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細緻綿滑的Ambrosi Mascarpone

Mascarpone一字的由來,源自於十二世紀西班牙總督的一句讚美

mas que bueno』(太棒了)!

現在已是『細緻』一字的代名詞。

Ambrosi Mascarpone這款乳脂型乳酪

如鮮奶油或冰淇淋般的化口質感,總讓人瘋狂迷戀

但美味總是短暫,請記得趁新鮮品嚐~

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Mascarpone抹醬簡易上手!

在大地烘焙的『新鮮乳酪分享會』中

Ambrosi Mascarpone製作兩款簡易抹醬和私房甜點,深受大眾好評!

希望各位在家也可以品嚐到天然的『速成美味』,和一點點的手作樂趣。

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大地『定番』的甜點麵包:麥斯卡邦紅豆麵包

識途老馬才知道的冷藏區商品

不知道迷倒多少的輕輕熟女!

你,品嚐過了嗎?

創作者介紹

大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

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