傳統石臼法國
Baquette Traditionnelle
主要食材
熊本莫魯道石臼粉、熊本法國粉、純水
法國葛宏德(Guérande)天然有機海鹽
產品介紹
以麥香濃郁的莫魯道石臼粉配上法國麵包專用粉,
從低速攪拌開始進行傳統的直接法製作工程,
表皮香脆容易入口,中心柔軟咀嚼回甘,
讓人欲罷不能、回味無窮。
建議品嚐方式
歐洲家庭餐桌上基本款的餐用麵包
適合切片品嚐,或沾以特級初榨橄欖油享用;
簡單搭配優質醬料,如帕馬風蔬菜醬、紅椒羅勒醬;
搭配優質天然乳酪,如荷蘭高達或艾登乳酪;
製作潛艇堡、三明治輕食等~
隨意變化就好吃非常,是大地傳統石臼法國的最大魅力!
閃著光澤的氣孔,是法國麵包發酵得宜、烘焙正確的證明
具嚼勁的麵包組織,風味濃郁,細細回甘。
全站熱搜
留言列表