30-1.

La Terre的三款維也納麵包,右起:維也納、可可巴芮維也納、冰戀維也納。

    您已經通過了第一題與第二題的考驗,加油,請再接再厲挑戰第三題:「La Terre推出了哪三款維也納麵包?

 

    喂,這題太難了吧,這個只有La Terre的超級粉絲才瞭的答案,誰會曉得啊!好吧,既然大仁哥陳柏霖在「百萬小學堂」裡有向小學生舉牌求救,這題您也可以跟La Terre的店經理Kate求救。

    (十分鐘後)咦,您怎麼嘴邊有麵包屑呀。不好意思,Kate太夠意思了,跟她請教還有維也納麵包可吃,現在可以回答啦,「La Terre的維也納麵包有以下三款:

維也納/簡單稱為牛奶麵包的原味維也納,以100%的熊本櫻花法國粉、有機雞蛋、愛爾蘭發酵奶油、砂糖、新鮮牛奶、全脂奶粉所製成,同時使用蘋果種天然酵母和新鮮酵母。口感香軟柔嫩,奶香與蛋香十足,因為含有糖分,回烤後,表面凸起的部分會變得像餅乾般香酥,吃來別有滋味。此外,抹上一層打發的鮮奶油後再放上草莓,這種甜點式的吃法也超極奢侈迷人;亦可抹上清爽的果醬(配方裡有奶油,較不適合抹奶油);配上玉米濃湯、蘑菇濃湯也很棒!

 

可可巴芮維也納/以原味維也納麵糰為基底,加入法國進口的可可巴芮水滴巧克力及可可粉,並拌進法國進口蜜漬橘皮。組織細緻柔軟,有著濃郁的奶香、蛋香與巧克力香,若是咀嚼到未完全融化的水滴巧可力或甜美的蜜橘皮,還能為口感帶來驚喜。蜜橘皮沾巧克力漿是法國很普遍的小甜甜,這款可可巴芮維也納是不是也有一點法式甜點的異國fu呢!?

 

冰戀維也納La Terre原味維也納(特別製作成長形棒狀、流線切割)特別研發了一款甜蜜迷人的『冰戀抹醬』,這款抹醬以義大利馬斯卡邦起司(Mascarpone cheese)及丹麥奶油起司(Cream cheese)混合,再拌入法國蜜漬橘皮丁,類似冰淇淋的口感、滋味及質地,塗抹在麵包上超好吃!

 

    OK,三題都回答出來啦,可以像大仁哥陳柏霖一樣有獎金十萬元可拿嗎?嗯啊哦咿,這個嘛(裝傻中)……。(全文完)

30-2.

維也納香軟柔嫩,回烤後,表面凸起的部分會變得像餅乾般香酥,吃來別有滋味。

30-3.

可可巴芮維也納裡頭有法國進口的水滴巧克力及可可粉、蜜漬橘皮丁,

吃來帶有一點法式甜點的fu

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冰戀維也納所附贈的冰戀抹醬,塗抹在麵包上一同享用超極享受!

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