讀物分享---來交換麵包吧！－大地烘焙 LA TERRE BOULANGERIE

初識這本書，並非在書店的貨架上，也不是得自網路訊息，而是來自一封轉發電郵，朱雀文化寄給大地的邀約信函。

爾後因為自己也覺得內容有趣，開始將此書相關信息發給周圍的友人，意外地獲得不少迴響與熱切討論，或許，大家心裡都有一顆共同的時空膠囊，因不同的記憶點而被喚醒。

麵包不是亞洲人的主食文化，所以它的存在向來就是個商品，所以我們習慣用金錢交換。但如果換成醃梅、米糕、紅龜粄呢？故事就一般可愛了。客家人在元宵節有傳統的習俗，要為當年新生的孫兒訂製大型【新丁粄】，並分送左鄰右舍、親朋好友，人人都能受惠也有機會施恩；小編的媽媽，年年得手工醃上幾斤青梅分送四方，受施之間總能換上幾份新鮮果蔬或私房手路菜；年齡近百的老邁阿公，仍每日用心地照料農物，只要小有收成，便急著分送近鄰晚輩，尤其這份寶貴的施恩，是再重也得扛回台北的。或許這些手作心意從沒跨出異地或遊歷寶島，但是這些芝麻綠豆似的小故事，總也充實著平凡的生活，如燭火般為生命徐徐加溫。

遊子在外的小編，常受贈於長輩、好友，總想要回敬些甚麼，也只能準備一些自己也信賴安心的大地麵包或優質食材以為回饋，如果能有個廚房，或許準備的東西會能不同一些，但心意的分量總是相當的。『現在時代方便了，甚麼都不用自己做了！』，回想起他界阿嬤的話，突然覺得，過去的苦日子閃耀得好輝煌。

【拿甚麼來交換？】，這句話可以用得俗氣，也可以使得俏皮；可以用得傲慢，也可以使得甜蜜。以物易物，雖然是基於供需條件所流傳下來的規矩，但價值大多由雙方自由認定。這本書或許讓人感悟的重點不是在麵包本身，而是在虛擬世界過分擴張、所有的一切都可以被物化價取的時代，再次展示了人與人之間能夠具體互動與心意交流的真實世界，才是創造回憶故事及生命價值的人生舞台。

比較起呆望異國的美食圖片大嚥口水，我會更希望咬上一口真實麵包，用五感領受；或許你幸運地買到限量『波多卡』，但還請珍惜身邊的伴侶，因為真實親吻應該是要有溫度的。