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2012-09-03 德式麵包之，有著可愛風車花紋的凱薩麵包 (5419) (1)
2012-08-31 大地的裸麥麵包﹍荔枝及葡萄種裸麥麵包 (854) (0)
2012-08-29 跟裸一點都沒有關係的裸麥 (2106) (1)
2012-08-26 美食作家王宣一與麵包的美味關係 (1301) (0)
2012-08-21 義大利麵包PK法國麵包（下） (962) (0)
2012-08-18 義大利麵包PK法國麵包（上） (1550) (0)
2012-08-10 La Terre 外場主管Belle的學習之路（下） (210) (1)
2012-08-09 La Terre 外場主管Belle的學習之路（上） (401) (0)
2012-08-03 神形完滿的魚形丹麥麵包 (692) (0)
2012-08-01 可頌、丹麥家族出列 (1831) (2)
2012-07-27 麵包工藝品﹍丹麥麵包 (1532) (0)
2012-07-23 好冷啊－冷房裡製作裹油麵糰 (1404) (0)
2012-07-23 法國人的早餐﹍可頌 (2532) (0)
2012-07-20 布里歐家族全員集合 (5492) (0)
2012-07-18 布里歐的關鍵字﹍奶油，奶油，奶油！ (990) (0)
2012-07-16 奶油狂熱分子－布里歐 (686) (0)
2012-07-13 大地的維也納麵包：維也納、可可巴芮維也納、冰戀維也納 (639) (0)
2012-07-09 表現奶香與蛋香的維也納麵包 (1204) (1)
2012-06-30 大地吐司家族出列 (1379) (0)
2012-06-27 山形、角形土司的特色與選購 (9232) (3)
2012-06-25 吐司---敬!美味人生 (3121) (0)
2012-06-18 全麥麵包家族出列：大地石臼土司、農夫土司、馬諦斯、全麥核桃、全麥乳酪培根 (1052) (0)
2012-06-15 全麥麵包的真與假 (4224) (1)
2012-06-11 古典鄉村麵包及家族一列﹍極餡乳酪鄉村、橘皮鄉村、鄉野無花果、莓果鄉村 (824) (1)
2012-06-08 全家共享的鄉村麵包 (2828) (0)
2012-06-04 大地烘焙的法國長棍家族：蘑菇、法國胖、橄欖經典法國 (1099) (0)
2012-05-31 「經典」與「傳統」色香味型大比拚 (521) (0)
2012-05-30 大地經典法國Vs.傳統石臼法國 (1995) (0)
2012-05-28 巴黎的象徵：法國長棍麵包Baquette (2558) (0)
2012-05-23 製作麵包的三種發酵方法 (79312) (1)
2012-05-21 天然酵母的製作方法 (237554) (46)
2012-05-18 自製天然酵母之必要 (10967) (5)
2012-05-15 柴燒披薩的迷思 (718) (0)
2012-05-11 烘焙三要素，哪個最重要？ (1291) (1)
2012-05-09 石窯之王－平窯王誕生記 (2261) (0)
2012-05-07 高科技與人性化的石窯－平窯王 (1903) (0)
2012-05-04 龐貝古城的石窯啟示錄 (630) (0)
2012-05-01 阿蘇火山的超人氣麵包店 (1605) (0)
2012-04-28 熊本石臼製粉的獨門秘笈 (10367) (4)
2012-04-26 無可救藥愛上石臼麵粉 (3156) (0)
2012-04-20 挑戰Ciabatta成功的喜悅淚光 (989) (0)
2012-04-17 挑戰不可能的Ciabatta任務 (5586) (0)
2012-04-16 Ciabatta誕生之前的那抹神秘微笑 (499) (1)
2012-04-13 食材成本不可省! (555) (0)
2012-04-11 賭氣進口夢幻Mulino Marino石臼麵粉 (1601) (1)
2012-04-09 那一年，我們追的夢幻Mulino Marino石臼麵粉 (1375) (0)
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